Desert od kokosa i badema u čaši
Potrebno vam je:
150 g zobenih pahuljica
6 kašika kokosa
1 konzerva kokosovog mlijeka
2 kašike meda
2 kašike koksovog ulja
2 paketića vanilin šećera
Karamel
Bademi
Priprema:
Zobene pahuljice pomiješajte s pet kašika kokosa.
Bademe nasjeckajte pa dodajte smjesi. Dodajte kašiku kokosovog ulja i dvije kašike meda pa dobro pomiješajte.
Morate dobiti mrvičastu smjesu. Prebacite na papir za pečenje i ubacite u rernu na 150 stepeni na oko 15 minuta.
Za to vrijeme u kokosovo mlijeko dodajte dva paketića vanilin šećera i istucite ga u kremu.
Kada je granola gotova, izvadite je iz rerne i lagano ohladite.
Preostali kokos stavite na zagrijani tiganj i kratko tostirajte, dok ne poprimi boju. Maknite s vatre. Granolu stavite na dno čaše i dodajte kremu. Kremu lagano poprskajte karamelom i tostiranim kokosom. Poslužite ohlađeno!