Žeđ utažite toplim čajevima, a glad ribom i nemasnim mesom peradi Kada je (zdrava) prehrana u pitanju, ljeto je definitivno godišnje doba kada možemo najviše uživati u zdravim i svježim namirnicama, prije svega u sezonskom i raznobojnom voću i povrću. Barem ljeti trebali bi izbaciti prženu i masnu hranu, a kvalitetnu […]
Grožđe često ima lošu reputaciju jer je slatkog okusa, ali je ovo voće zapravo vrlo hranjivo. Sadrži razne antioksidativne fitonutrijente, uključujući stilbene, flavonole, fenolne kiseline i karotenoide, kažu stručnjaci. Ove visoke razine antioksidanta pomažu u zaštiti tjelesnih stanica od oksidativnog stresa, ali najbolje je da ovo voće jedete cijelo, a ne u […]
Dva nova istraživanja Američkog društva za prehranu (ASN) utvrdila su da konzumiranje začina i njihovo uključivanje u prehranu donosi brojne koristi za zdravlje, od pozitivnih protuupalnih dejstava do smanjenja krvnog pritiska i snižavanja holesterola. Na ovosedmičnom online sastanku “NUTRITION 2021” Američkog društva za prehranu (ASN), naučnici sa Penn State i […]
Trešnje su pravi dragulji prirode i ukusna poslastica koja najavljuje dolazak vrućih ljetnih dana. S nutritivnog stajališta njihove su koristi vrlo cijenjene. Dobar su izvor antioksidansa vitamina C i prehrambenih vlakana, a siromašne su mastima i ne sadrže natrij i holesterol. Obiluju antioksidansima Zbog bogatstva nutrijenata i istodobno umjerene količine kalorija, trešnje su […]
Krastavac je povrće s malo kalorija koje sadrži mnoge nutritivne prednosti, uključujući hidratantna svojstva i dragocjene hranljive sastojke. Krastavac se sastoji od 95 posto vode. To ih čini odličnim načinom održavanja hidratacije, posebno tokom ljeta. Ne samo da sadrže visok sadržaj vode, već sadrže i važne hranljive sastojke koji, također, igraju […]
