Sufle je jelo od pečenih jaja koje potiče iz Francuske. U kombinaciji s raznim drugim sastojcima, može se poslužiti kao slano glavno jelo ili zasladiti kao desert. Riječ soufflé je dio prošlosti francuskog glagola souffler, što znači puhati, disati. Čokoladni sufle je topli, predivni čokoladni kolač iz kojeg kao lava […]
700g fileta piletine ili puretine Marinada: 1 srednja glavica luka 5 kašika maslinovog ulja 1 kašikica koncentrata rajčice/konšerva 1 kašikica zaatar(majčina dušica) 1 kašikica mljevenog kumina 1/2 kašikica bibera 1/2 kašikice soli 1/2 žlicice mljevenog pimenta Ostalo: 2 crvena luka+so+crvena paprika mljevena 10-tak kiselih feferona/slatki ili ljutih po želji 300g naribanog kupusa 3 paradajza Umak od jogurta: 250ml grčkog ili čvrstog jogurta 1 naribani češanj […]
Potrebni sastojci: 6 manjih patlidžana 3 paradajza 1 zelena paprika 2 supene kašike putera ili kravljeg masla glavica luka 3 čehna bijela luka veća kriška travničkog sira 10 dkg trapista pola veze peršuna nekoliko listića celera pola kahvene kašikice bibera čajna kašika soli Priprema: Patlidžane ogulimo i na 4-5 mjesta […]
Potrebni sastojci: – 250 g riže – 60 g brašna – 350 g jogurta – 1,5 l vode so, peršun, sušena nana Priprema: Rižu staviti u posoljenu vodu (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta. Kad je riže kuhana, ocjediti je i ostaviti do upotrebe da […]
Potrebni sastojci za pripremu ovog jela su: -10 komada ćevapa(Preporuka za najkvalitetnije ćevape: Naša farma, mesnica Bajramović) -10 komada krompirića veličine ćevapa -vegeta -biber -vegeta -vrhnje za kuhanje -ulje Priprema: Iskružiti krompir prema veličini ćevapa, dodati vegetu i ulje. U svaki krompir staviti po ćevap, poredati ih u tepsiju, te […]
