Vitamin C važan i za zdravlje mozga: Novo istraživanje otkriva iznenađujuću povezanost
Vitamin C odavno je poznat kao važan saveznik imunološkog sistema, ali nova istraživanja pokazuju da njegova uloga u organizmu može biti mnogo značajnija nego što se ranije vjerovalo. Naučnici iz Japana otkrili su povezanost između nivoa vitamina C u krvi i zdravlja mozga kod starijih osoba.
Ljudski organizam ne može sam proizvoditi vitamin C, zbog čega ga je neophodno unositi hranom. Nakon što dospije u organizam, ovaj vitamin ulazi u krvotok i stiže do mozga, gdje se zadržava u značajnim količinama.
Stručnjaci već duže vrijeme znaju da vitamin C ima važnu ulogu u normalnom funkcionisanju nervnog sistema. Ranija istraživanja pokazala su da osobe koje unose dovoljne količine ovog vitamina imaju manji rizik od razvoja određenih neurodegenerativnih bolesti, uključujući Alzheimerovu bolest.
Šta je pokazalo istraživanje?
Istraživači sa Univerziteta Hirosaki analizirali su zdravstvene podatke i snimke mozga 2.044 ispitanika prosječne starosti 69 godina. Cilj istraživanja bio je utvrditi da li postoji povezanost između nivoa vitamina C u krvi i funkcionalnosti određenih moždanih mreža.
Posebna pažnja posvećena je takozvanoj mreži zadanog načina rada mozga (DMN), koja ostaje aktivna čak i kada osoba ne obavlja konkretan zadatak. Ova mreža učestvuje u procesima kao što su pamćenje, samoprocjena, planiranje budućnosti i usmjeravanje pažnje.
Prethodna istraživanja pokazala su da slabljenje veza unutar ove mreže može biti povezano s kognitivnim padom i razvojem neurodegenerativnih bolesti.
Bolje zdravlje mozga
Rezultati su pokazali da osobe s višim nivoima vitamina C u krvi imaju veći volumen sive mase mozga, koja je odgovorna za funkcije poput pamćenja, emocija i kontrole pokreta.
Kod ispitanika s višim koncentracijama vitamina C uočena je i bolja povezanost unutar važnih moždanih mreža, što ukazuje na moguće zaštitno djelovanje ovog nutrijenta tokom procesa starenja.
Iako istraživanje nije dokazalo direktnu uzročno-posljedičnu vezu, naučnici smatraju da rezultati otvaraju mogućnost da ishrana bogata vitaminom C doprinosi očuvanju moždanih funkcija u starijoj dobi.
Zašto je ovo otkriće važno?
Mreža zadanog načina rada povezuje dijelove mozga koji učestvuju u obradi emocija, pamćenju, donošenju odluka i kontroli pažnje. Kod osoba koje boluju od Alzheimerove ili Parkinsonove bolesti, kao i kod nekih oblika depresije, često se bilježe poremećaji u funkcionisanju ove mreže.
Zbog toga naučnici intenzivno istražuju faktore koji bi mogli pomoći u očuvanju njenih funkcija tokom starenja.
Potrebna dodatna istraživanja
Stručnjaci naglašavaju da se radi o opservacionom istraživanju, zbog čega nije moguće sa sigurnošću tvrditi da vitamin C direktno poboljšava zdravlje mozga.
U narednom periodu planirana su dugoročna istraživanja koja će pratiti učesnike tokom više godina kako bi se preciznije utvrdio uticaj vitamina C na moždane funkcije.
Važnost uravnotežene ishrane
Vitamin C nalazi se u brojnim vrstama voća i povrća, uključujući narandže, limun, kivi, jagode, papriku i brokulu.
Iako su potrebna dodatna naučna potvrđivanja, novo istraživanje još jednom ukazuje na važnost raznovrsne i uravnotežene ishrane bogate voćem i povrćem, ne samo za imunitet nego i za očuvanje zdravlja mozga tokom života.
IZVOR:DNEVNI AVAZ